Cette dernière se définit comme un excès de masse de graisse ayant des conséquences somatiques, psychologiques et sociales, se répercutant négativement sur la qualité de la vie du sujet obèse. L’expansion endémique mondiale de l’obésité a amené, en 1977, l’organisation mondiale de la santé (OMS) à classer celle-ci parmi les maladies à risques, car mettant en cause le bien-être physique, psychologique et social des personnes.

L’obésité est donc définie à partir d’indices de corpulence lesquels prennent en compte des éléments simples, à savoir le poids et la taille, plus connus dans le jargon médical sous l’appellation d’indice de masse corporelle (IMC).

Par T. G.