Le gène FADS2 a été étudié car il produit une enzyme trouvée dans le lait maternel qui aide à transformer les acides gras alimentaires en acides gras polyinsaturés qui s'accumulent dans le cerveau durant les premiers mois après la naissance. Certains chercheurs estiment que cette enzyme pourrait avoir une influence sur le développement de l'intelligence cognitive. L'idée selon laquelle l'allaitement augmentait le Q.I. d'un enfant est apparue dès 1929 dans des revues scientifiques.
Il y a un an, une étude publiée par le British Medical Journal indiquait que l'éventuel écart de Q.I. n'est pas dû à l'allaitement, mais au profil sociologique des mères qui allaitent et à l'environnement familial.

Une autre étude publiée avant-hier indique que les bébés nourris au sein seraient moins sujets aux maladies cardiaques que les bébés nourris au biberon.

Selon cette étude présentée par l'American Heart Association, les enfants nourris au sein sont arrivés, à l'âge adulte, 55% plus nombreux que ceux nourris au biberon à bénéficier d'un haut niveau de HDL (bon cholestérol) qui aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires.