L’étude a démontré que les antioxydants comme la vitamine C détruisent ces radicaux libres et neutralisent l’HIF-1 bloquant le développement de la tumeur cancéreuse.
Jusqu’alors, la médecine pensait que les antioxydants empêchaient en détruisant les radicaux libres que ces derniers n’endommagent l’ADN et n’entraînent le développement d’un cancer.
La nouvelle découverte est le fruit de travaux conduits par le Dr Chi Dang, un cancérologue et professeur de médecine à la faculté de médecine de l’université Johns Hopkins à Baltimore (Maryland, est).

"Les vertus anticancéreuses potentielles des antioxydants ont motivé de nombreux essais cliniques et des études" depuis ces dernières décennies, a relevé le Dr Dang, dans son étude.
"En découvrant le mécanisme par lequel agissent les antioxydants nous pouvons maximiser leurs effets thérapeutiques", a-t-il dit.