«Le rôle des acides gras polyinsaturés (AGPLC) dans le développement cognitif et visuel chez l’enfant en bas âge», est le sujet qui a été présenté par le Dr A. Laouamri (un expert en la matière) qui met l’accent sur les besoins du nouveau-né. «Dès la naissance et jusqu’à l’âge de 3 ans, la croissance staturo-pondérale est spectaculaire: le bébé triple son poids, augmente de 25cm de taille; et son périmètre crânien gagne 11cm en une année; même sur le plan développement des fonctions cognitives et neurosensorielles, l’acuité visuelle, le langage; le cerveau de l’enfant grossit de 2 g par jour dans la 1ère année», précise l’intervenant qui développe: «Le lait maternel qui est la référence nutritionnelle répond aux besoins de l’enfant surtout en matières AGPLC, aussi bien pour les prématurés que pour les bébés nés a terme. Les bébés de 0-6 mois sont dans l’incapacité physiologique de synthétiser les AGPLC à partir d’acides gras essentiels d’ou l’intérêt, à défaut du lait maternel, d’enrichir les formules infantiles du 1er âge d’AGPLC pour un bon développement cognitif et visuel du bébé.»

Leïla Benani