Selon les spécialistes, cette maladie psychologiquement handicapante, constitue un vrai problème de santé publique.

La prise en charge des malades est à vie, ce qui pourrait faire de ces patients, psychologiquement et socialement, des exclus. Et d’ajouter que cette maladie est fréquemment vue au stade des complications qui peuvent engager le pronostic vital, notamment chez le nourrisson.

Elle peut se manifester à n’importe quel âge ; nombreux sont les malades qui s’ignorent.
La maladie cœliaque, qui est une entéropathie auto-immune déclenchée par l’ingestion du gluten chez des sujets génétiquement prédisposés, doit être diagnostiquée ou dépistée afin d’éviter les complications qui entraînent un accroissement de la morbidité et de la mortalité.
Intervenant en marge de la rencontre, Mme Djabari Safia, présidente de ladite association, a appelé à la prise en charge de cette maladie par la sécurité sociale pour soulager la facture des médicaments. «Sachant que les complications liées à la maladie nécessitent des prises en charge répétées et coûteuses», poursuit-elle.

Pour M. Bousseba Amine, gérant d’une société spécialisée dans les farines et autres produits sans gluten, le régime des cœliaques est financièrement coûteux et doit être poursuivi à vie. «Toute alimentation à base de blé, de seigle, d’avoine et d’orge doit être proscrite et remplacée par du riz, du maïs, du soja...», a-t-il expliqué.

Pour l’interlocuteur, la production d’aliments sans gluten est timide dans notre pays. L’explication est toute simple : le prix de ces céréales, notamment le maïs et le soja, est déjà élevé sur le marché mondial. Ces la raison pour laquelle, dit M. Bousseba, cette production doit être soutenue par les pouvoirs publics pour encourager la fabrication de ces produits localement pour soulager la souffrance de ces malades. Ainsi, ces malades astreints au régime sans gluten n’auront plus à recourir aux coûteux produits d’importation.

Qu’est-ce que l’intolérance au gluten ?

C’est une souffrance de l’intestin. Décrite déjà au IIe siècle grégorien, il faut attendre les années 1950 pour en connaître la cause, qui est le gluten dans l’alimentation. Le gluten est une protéine qui se trouve dans les farines des céréales : blé, seigle, orge et avoine. Ce sont des composés essentiels de l’alimentation de l’Algérien.
Elle se déclenche par d’une simple gêne abdominale à des diarrhées importantes parfois graves, particulièrement chez le nourrisson et le jeune enfant. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque perdent souvent du poids parce que leur corps ne peut pas absorber les nutriments essentiels provenant de leur alimentation. Le manque de vitamines et de minéraux peut mener à diverses complications. Certaines carences entraînent des atteintes neurologiques qui provoquent des troubles de la pensée et de la concentration.
D'autres sont à l'origine d'une peau sèche, ou de lésions sur les lèvres et la langue. Quelquefois, les personnes atteintes de la maladie cœliaque souffrent d'ostéomalacie (un ramollissement des os), imputable à des déficiences nutritionnelles.

Kamélia H.